為傳承徽廚匠心匠藝，弘揚(yáng)徽州飲食文化，徽菜泰斗鮑興大師收徒儀式在安徽黃山太平國際大酒店隆重舉行。來自全國不同城市的三十多位弟子參加了收徒儀式，各代徒弟陸續(xù)盛裝到場。

鮑興大師為黃山全江 產(chǎn)品研發(fā)總顧問、臘味美食學(xué)院院長，獲得的榮譽(yù)有：元老級注冊中國烹飪大師、元老級注冊中國餐飲服務(wù)大師、鮑興中國烹飪大師工作室、中國烹飪協(xié)會烹飪大師匠傳委員會 副主席、新中國成立70周年全國飯店餐飲業(yè)功勛人物、中國餐飲30年功勛人物獎、安徽餐飲業(yè)終身貢獻(xiàn)獎。

在拜師現(xiàn)場，一系列儀式傳統(tǒng)而隆重。在同門師兄的見證下，首先由三代徒弟全江公司董事長江禮明領(lǐng)頭，帶領(lǐng)三代四代徒弟，誦讀拜師帖，表達(dá)入門意愿。隨后所有弟子依次向師傅提交拜師帖、跪拜儀式、敬茶，師傅回禮，隨后合影才算禮成。

中華飲食文化需要一代一代地去傳承，鮑興大師曾說：傳承，不只在于技藝，更在于德行和精神。相信在鮑大師的帶領(lǐng)下，將助力推動徽州的飲食文化蓬勃發(fā)展，徽州菜系得以弘揚(yáng)推廣，走得更遠(yuǎn)。祝福鮑大師桃李滿天下！