2021年7月31日，黟縣五黑食養(yǎng)文化博物館在宏村盛大開業(yè)，黃山全江公司的徽州臘味體驗中心受邀入駐，標(biāo)志著黃山全江將以徽州傳統(tǒng)“黑豬”臘味向四方來客亮相，并更加廣泛的向更多人群展現(xiàn)民族傳統(tǒng)工藝，深入了解徽菜文化。

     黟縣縣委副書記朱永勝，黟縣縣政府副縣長劉菁蘭，黟縣文旅體局副局長吳能英等一行出席了此次開業(yè)活動。（上圖為正在參觀全江臘味體驗中心）

     全江臘味產(chǎn)品體驗中心，為國內(nèi)游客精心準(zhǔn)備了：徽州臘味飯、臘味獅子頭、清蒸農(nóng)家土香腸、醬香黑豬蹄、醬鴨脖等徽州特色臘味小吃，臘香彌漫，油香繞梁，整個鋪子仿佛就像是沉甸甸的歲月陳香。

     在人群中出現(xiàn)眾多網(wǎng)紅主播在全江臘味體驗館前直播，向直播粉絲介紹全江的傳統(tǒng)徽州臘味，圍繞皖南黑豬，聚焦徽州臘味背后的文化淵源，并向工作人員咨詢直播帶貨的相關(guān)合作事宜。

     國內(nèi)各地游客和市民對徽州傳統(tǒng)臘味表現(xiàn)出極大的熱情和喜愛，紛紛圍觀，有的試吃嘗鮮，有的采購徽州臘味伴手禮滿載而歸。

     全江臘味本次入駐黟縣宏村“五黑博物館”，以徽州臘味產(chǎn)品體驗中心的形象亮相旅游市場，是全江臘味品牌多元化、多維度市場呈現(xiàn)的一次積極探索，也是在傳承徽州文化逐步走上服務(wù)型企業(yè)的升級路上添上了濃墨重彩的一筆。追尋最原始的味道，最原始的工藝，所以不斷溯源，傳承專屬于中國人的鄉(xiāng)愁文化和家的味道。

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     五黑博物館位于國家5A級景區(qū)宏村西大門入口處，共三層，占地面積3721㎡，集五黑文化展館、特色小吃、休閑餐飲、文創(chuàng)體驗、五黑美食展售等多種功能于一體，是五黑文化體驗與繽紛美食享受高度融合，來宏村必逛吃的博物館。

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